Se antoja un panque casero! Sabes como preparar? Ahí va la receta! POR: Audomaro Ramirez El panqué, tambíen conocido como keke (Perú) y pound cake (USA), nos encanta. Y nada mejor que comerse un buen panqué casero, en el desayuno o una media tarde con un café. Aquí la receta y unos tips importantes para que te quede excelente. Ok, antes primer tip: puedes hacerla con batidora o sin batidora. Ingredientes (para un keke de aprox 700 g): 150 Gr. de mantequilla (temperatura ambiente) 250 gr. de azucar 250 gr. de harina leudante (tamizada) 3 huevos frescos a temperatura ambiente (separar las claras de las yemas) 1 taza de leche 1 cucharadita de esencia de vainilla transparente 1 cucharadita de esencia de naranja (opcional) Preparacion: Precalentar el horno a 180 grados Celcius (350 grados Farenheit) Enmantequillamos y enharinamos el molde, lo reservamos En un recipiente mezcla la leche con la vainilla y la esencia de naranja, reservar En un bowl,
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